维生素c含量高的水果和蔬菜有哪些?维生素C是必需的一种维生素,它帮助抗氧化,增强免疫力,促进铁的吸收等。以下是含量较高的水果和蔬菜:
1. 柑橘类水果:例如橙子、柠檬、柚子、酸橙等。其中,100克鲜橙汁中含有约50毫克维生素C。
2. 西红柿:100克西红柿中含有约12毫克的维生素C。同时中欧体育app最新版下载,西红柿中还含有丰富的番茄红素,有助于预防癌症和心血管疾病中欧体育app最新版下载。
3. 红辣椒:红辣椒是维生素C含量极高的蔬菜之一,100克红辣椒中含有约150毫克的维生素C。
5. 草莓:草莓不仅味道鲜美,而且含有丰富的维生素C中欧体育app最新版下载。100克草莓中含有约60毫克的维生素C。
7. 玫瑰果:玫瑰果是维生素C含量最高的水果之一,可在药店中购买到玫瑰果的粉末,每百克中含有近2克的维生素C。
注意:有些水果和蔬菜含有维生素C的浓度高于其他的,但是也要注意不同的烹调方式、存储方式等都会影响维生素C的含量。因此,在食用过程中,要注意科学的烹调方式,保证维生素C的摄入。
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